評論嚴浩治療脂肪肝的食療 《玉米鬚麥芽》

脂肪肝是脂肪積聚於肝臟組織，而普遍可分為「酒精性脂肪肝」和「非酒精性脂肪肝」。非酒精性脂肪肝主要成因與飲食、藥物、基因有關。

治療脂肪肝最有效是減肥和控制飲食。醫學文獻亦建議患者做30-45分鐘帶氧運動，而減少5-10%體重有效控制脂肪肝，值得注意是體重下降太快例如每星期多於1.6kg可能令肝臟受損，反而得到反效果(1)。

現在醫學界還沒有具體的治療脂肪肝的藥物，而食療方面，本藥師閱讀嚴浩先生所提供的玉米鬚麥芽食療，此偏方問題不大。但是問題出現於他建議大家如有噁心、腹脹、吐出酸水、右肋骨痛者等，可以加減什麼藥材，這正是本藥師為此發聲的原因。

 

鵝肝醬與人肝醬

29/04/2014

鵝：籠子只允許牠們站着，飼養者認為這些鵝是不需要睡覺的，因為下一刻牠們又會被捉去進食。
人：笨重的身體不允許我們站着，我們認為不需要急着睡覺，因為下一刻又要趕着去吃宵夜。
鵝：即使牠們抗拒，但也只是徒勞。
人：即使我們抗拒，但也只是徒勞。
經過這組蒙太奇剪輯，相信大家也明白了脂肪肝的形成。以下有一個食療是給人服用的。
玉米鬚麥芽治脂肪肝：
玉米鬚、麥芽、丹參、茯苓各30克，生山楂、何首烏、赤芍、當歸、白朮各15克，丹皮、青皮、陳皮、柴胡、黃芩、甘草各10克。
每日一劑，加水過食材的面，煮成一碗。20劑為一個療程。可以加一小塊瘦肉同煮。
功效：降脂利濕，疏肝理氣，活血化瘀。主治脂肪肝。
加減：若有噁心者，加法半夏10克；若有腹脹者，加炒萊菔子15克；若有吐酸水者，減山楂劑量，加烏賊骨20克。右肋疼痛者，加龍膽草15克。
另外，去香港心腦保健會買磷蝦油，喝湯吃磷蝦油，20天一個療程以後，再連續吃幾瓶磷蝦油也就應該好了。
脂肪肝是我們的身體在叫救命，絕對不容忽視。（脂肪肝食療‧下）

若然患有脂肪肝的病人有噁心、腹脹、吐出酸水、右肋骨痛者，請馬上請求醫生意見，還去藥材鋪買萊菔子15克、烏賊骨20克，龍膽草15克來幹什麼。這些症狀可能已顯示肝臟出現問題，不宜再服用這些偏方。

還有嚴浩先生建議 "去香港心腦保健會買磷蝦油，喝湯吃磷蝦油，20天一個療程以後，再連續吃幾瓶磷蝦油也就應該好了。"

本藥師真的想問為何要去香港心腦保健會買此產品？為什麼2011年你在飲食男女建議大家去藥房買魚油(2)，現在去香港心腦保健會買磷蝦油？本藥師亦有撰寫磷蝦油，但是沒有臨床數據支持磷蝦油能治療脂肪肝。

有相關文章建議服用1克魚油為期一年，但是更多的研究是需要的。有什麼理論來証明《再連續吃幾瓶磷蝦油也就應該好了》，真是令人百思不得其解。

Reference:

1) Ashutosh S. Naniwadekar Nutritional Recommendations for Patients with Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: An Evidence Based Review Practical Gastroenterology Feb 2010: 8-16

2)  http://www.yimho.com/1005.html