服用蜂蜜和維他命C可否有效止咳? Does Vitamin C and Honey helps dry cough?

收看 YouTube  <信報視聽頻道> 後，顧小培博士說蜂蜜能抑制 Lipoxygenase（脂氧化酶），從而有效止咳。因為 Lipoxygenase (脂氧化酶)是誘發咳嗽的一種生物酵素。蜂蜜內含有一種天然黃酮(Quercetin)，能抑制脂氧化酶，故蜂蜜有止咳作用 (J. Fluoresc. 2011, Jan 11)。

參考他提供的文獻，該文章只是報導Quercetin可以和Lipoxygenase結合（complex)，硏究員並未指結合後能作出任何效果，例如止咳功效。而他論及白蘿蔔含豐富的維他命C及維他命K，亦有止咳作用。(Pediatr. Prat. Vol. 28, pp 51-62)。此參考文獻的原文是葡萄牙文，筆者找不到英文版。文獻標題只是硏究維生素C、維生素K和芸香苷用打點滴方法來治療百日咳。該文章刊登在1957年，原文很難找到。而內容更是不清楚。

從考科籃（Cochrane Review）的報告指出，服用維生素C減低患傷風的日子。

參考資料：

1. http://youtu.be/eYkY5eHwbso
2. http://summaries.cochrane.org/CD000980/vitamin-c-for-preventing-and-treating-the-common-cold
3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/13419397/